Jeder kann Gemüse anbauen. Mit Stauden können Sie im Handumdrehen einen schönen und einfachen Gemüsegarten anlegen. Es macht sehr viel Spaß und Sie können lange Zeit ernten, pflücken und genießen.
Ohne Stress
Der große Vorteil der Stauden ist, dass sie jedes Jahr wiederkommen. Man pflanzt sie nur einmal, um sie jahrelang zu genießen. Mit anderen Worten, Gemüseanbau ohne Stress! Beispiele für mehrjährige Gemüsegartenpflanzen sind: Erdbeere (Fragaria), Artischocke (Cynara scolymus) und Rhabarber (Rheum rhabarbarum). Viele Kräuter sind auch mehrjährige Pflanzen, wie Schnittlauch (Allium schoenoprasum), Bergminze (Calamintha nepeta), Rosmarin (Rosmarinus) und Thymian (Thymus).
Pflückgarten
Lieben Sie Blumen? Der Gemüsegarten ist ein idealer Ort, um sie wachsen zu lassen, und Stauden sind ein echtes Muss, da die meisten von ihnen schöne, essbare Blüten haben. Denken Sie zum Beispiel an die Blüten von Moschus-Malve (Malva moschata), Salbei (Salvia (Mikrophylla) und Duftnessel (Agastache). Die Blüten ziehen auch Bienen, Schmetterlinge und andere Insekten an, was der Biodiversität zugutekommt.
Hochbeete
Gemüseanbau ist überall möglich. Auch in einem kleinen Garten, auf dem Balkon oder der Dachterrasse. Es ist sinnvoll, mit einem Hochbeet zu arbeiten. Da die Pflanzen darin übersichtlich nebeneinander stehen, kann er bequem unterhalten werden. Gemüse kann auch in Holzkisten oder verschiedenen Töpfen und Kästen angebaut werden. Sorgen Sie dafür, dass überschüssiges Regenwasser durch Löcher im Boden abfließen kann.
Einfacher Gemüsegarten mit Gewürzen
Jede feste Gemüsegartenpflanze leistet ihren Beitrag zur Küche. Suppe schmeckt zum Beispiel köstlich mit Maggie-Pflanze (Levisticum), und Fenchel (Foeniculum) passt gut zu Fisch. Echter Salbei (Salvia officinalis) ist eine köstliche Ergänzung zu Salaten. Mögen Sie Pfefferminztee? Wenn Sie selbst Minze (Mentha) pflanzen, haben Sie immer frische Minze zur Hand.
Tipp
Pflanzen Sie schöne essbare Pflanzen, wie z.B. Artischocken, als echte Blickfänge zwischen die Zierpflanzen im Beet.
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